AW Su Aktivitesi Ölçüm Cihazı Modelleri
AW su aktivitesi ölçüm cihazı, bir ürünün içerdiği toplam su miktarından farklı olarak mikroorganizmaların ve kimyasal reaksiyonların kullanabildiği serbest suyu değerlendirir. Gıda, yem, ilaç, kozmetik ve kimyasal ürünlerde raf ömrü, küf-maya riski, doku ve stabilite hakkında daha anlamlı bir kontrol yapılmasına yardımcı olur. Değer çoğunlukla 0.00–1.00 aw arasında boyutsuz olarak ifade edilir.
Bir aw su aktivitesi ölçüm cihazı seçerken sensör tipi, ölçüm aralığı, doğruluk, çözünürlük, dengeye gelme süresi, sıcaklık ölçümü, numune kabı, hafıza, kalibrasyon standartları ve temizlik kolaylığı birlikte değerlendirilmelidir. Nem yüzdesi ile aw aynı sonuç değildir; kuru madde, bileşim, sıcaklık ve numunenin suyu bağlama biçimi sonucu etkileyebilir.
Raf Ömrünü ve Ürün Stabilitesini İzleyin
Gelişmiş aw su aktivitesi ölçüm cihazı modellerinde kararlı numune haznesi, sıcaklık takibi, arka aydınlatmalı ekran, veri hafızası ve tekrarlanabilir ölçüm prosedürü bulunabilir. PCE-WAT 10 gibi bazı cihazlarda 0.00–1.00 aw aralığı, 0.01 aw çözünürlük ve numune kapları yer alır; model özellikleri satın alma öncesi doğrulanmalıdır.
- Gıda, ilaç, kozmetik, yem ve kimyasal ürünlerde serbest su kontrolü
- Numune kabı, sıcaklık, sensör, denge süresi ve kalibrasyon seçenekleri
- Nem yüzdesi ile su aktivitesini ayırarak raf ömrü ve kalite takibi
Uygun aw su aktivitesi ölçüm cihazı ile proses ve kalite kararlarını tekrarlanabilir verilerle destekleyebilirsiniz.